Onko suulakepuristettu vai kylmäpuristettu koiran kuivaruoka parempi?
Ekstrudoitu ja kylmäpuristettu ovat kaksi termiä, joita omistajat kohtaavat usein ostaessaan koiran kuivaruokaa. Ne eivät kuitenkaan kerro mitään kyseisen ruoan reseptistä, vaan ne kertovat käytetystä valmistusmenetelmästä.
Seuraavaksi selvitetään, mitä eroja on ekstrudoidun ja kylmäpuristetun koiranruoan välillä ja mitä etuja ja haittoja kummallakin lajikkeella on. Lisäksi selitämme, miksi valmistusmenetelmä yksinään ei riitä arvioimaan koirien kuivaruoan laatua.
Näin ekstrudoitu koiranruoka valmistetaan
Ekstrudoitaessa koiranruokaa käytetään valmistusmenetelmää, jota kutsutaan ekstruusioksi. Raaka-aineet puristetaan pellettimuotoon tässä menetelmässä käytettävällä paineella.
Ennen tätä raaka-aineet kuivataan, jauhetaan ja sekoitetaan keskenään. Kun seos saavuttaa oikean koostumuksen, sitä puristetaan sitten paineen avulla suuttimen läpi ja muotoillaan pelletit halutun kokoisiksi. Ekstruuderissa käytetyn vesihöyryn ansiosta valmistuksen lämpötilat voivat nousta noin 120 asteeseen.
Näin kylmäpuristettu koiranruoka valmistetaan
Myös kylmäpuristusmenetelmässä koiran kuivaruuan raaka-aineet on ensin kuivattava ja jauhettava sekä sekoitettava keskenään. Kuten ekstruusiomenetelmässä, myös tässä pellettien muotoiluun tarvitaan painetta.
Koska käytetty telanlämmitys ei tarvitse lisälämpöä, lämpötilat käsittelyn aikana ovat noin 80 astetta, mikä on huomattavasti matalampi kuin ekstruusiolla.
Molemmilla valmistusmenetelmillä on etuja ja haittoja
Molemmilla valmistusmenetelmillä on sekä etuja että joitakin haittoja. Kylmäpuristusmenetelmä tunnetaan yleisesti erityisen hellävaraisena vertailun vuoksi valmistuksen aikana saavutettuihin suhteellisen mataliin lämpötiloihin.
Raaka-aineissa olevat ravintoaineet säilyvät valmiissa ruoassa suurelta osin. Lisäksi kroketeilla on vähemmän turvotusta vatsassa, minkä vuoksi suositellaan kylmäpuristettua kuivaruokaa suurille koirille, jotka ovat alttiimpia vatsan kiertymiselle. Kuitenkin ainakin teoriassa on vaara, että kylmäpuristetun kuivaruuan itiökuormitus on korkeampi.
Ekstruusiolla raaka-aineissa olevat ravintoaineet saadaan paremmin käyttöön, mikä tekee ekstrudoidusta koiran kuivaruoasta paremmin sulavaa. Lisäksi korkeiden valmistuslämpötilojen ansiosta mahdolliset bakteerit tuhoutuvat erityisen luotettavasti.
Kuitenkin lämpö voi osoittautua myös haitaksi. Se voi vaikuttaa haitallisesti ruoassa oleviin ravintoaineisiin ja vahingoittaa niitä osittain.
Valmistusmenetelmä ei kerro ruoan laadusta
Valmistusmenetelmä ei ole ainoa kriteeri, joka antaa viitteitä koiran kuivaruoan laadusta. Sekä kylmäpuristusmenetelmällä että ekstruusiolla on täysin mahdollista valmistaa korkealaatuista ja hyvin sulavaa ruokaa.
Tämän onnistuakseen on molempien valmistusmenetelmien osalta välttämätöntä, että koostumus vastaa koirien ravitsemuksellisia tarpeita ja käytetyt raaka-aineet ovat hyvälaatuisia.
Tämä tarkoittaa muun muassa sitä, että kuivaruoan tulisi olla viljatonta ja sisältää vähemmän keinotekoisia lisäaineita. Lisäksi on tärkeää kiinnittää huomiota eläinproteiinien riittävään määrään ja hiilihydraattien hyvään sulavuuteen.
Bellforin koiran kuivaruoka
Bellforin valikoimasta löydät sekä kylmäpuristettua että ekstrudoitua kuivaruokaa koirallesi. Sinulla on siis vapaus valita ja päättää itse, kumpaa vaihtoehtoa haluat ruokkia koirallasi.
Molemmat ruokatyypit voivat ylpeillä korkealaatuisilla käytetyillä raaka-aineilla, luonnollisella koostumuksella ja erinomaisella sulavuudella. Lisäksi molemmat vaihtoehdot ovat saatavilla ei vain perinteisissä makuissa tavallisilla proteiininlähteillä, vaan myös hyönteisvalmisteisena hypoallergeenisena koiranruokana.
Tästä syystä tasapainoinen ja tarpeisiin sopiva ruokavalio ei ole ongelma kylmäpuristetun eikä ekstrudoidun kuivaruoan kohdalla koirille.
Kirjoita kommentti